Er det sikkert at spise hjortekød med CWD?
Er det sikkert at spise hjortekød med CWD?

Video: Er det sikkert at spise hjortekød med CWD?

Video: Er det sikkert at spise hjortekød med CWD?
Video: You Bet Your Life: Secret Word - Chair / People / Foot 2024, Juli
Anonim

Agenturet råder også jægere til at undgå spise kød fra hjort og elge, der ser syge ud eller tester positive for CWD . For en sikkerheds skyld bør de undgå spise hjorte og elgvæv kendt for at rumme CWD agent (f.eks. hjerne, rygmarv, øjne, milt, mandler, lymfeknuder) fra områder, hvor CWD er blevet identificeret.

På samme måde kan mennesker få CWD af at spise hjortekød?

Til dato der har ikke været indberettet tilfælde af CWD infektion hos mennesker. Nogle dyreforsøg tyder dog på CWD udgør en risiko for visse typer ikke- human primater, som aber, det Spis kød fra CWD -inficerede dyr eller komme i kontakt med hjerne- eller kropsvæsker fra inficerede hjort eller elg.

er hjortekød sikkert at spise 2019? Overveldende tyder bevismaterialet på, at ja rådyr kød er sikkert at spise . Men CDC fortsætter med at anbefale jægere, der høster hjort eller elge i CWD-inficerede områder får deres dyr testet, selvom de ikke viser symptomer på sygdom.

Man kan også spørge, kan man blive syg af at spise en hjort med CWD?

Der er i øjeblikket ingen videnskabelig dokumentation for det CWD har eller kan spredes til mennesker, enten ved kontakt med inficerede dyr eller ved spise kød fra inficerede dyr.

Hvilke sygdomme kan du få af at spise hjortekød?

Salmonellose, campylobakterose, listeriose, yersiniose, kryptosporidiose er giardiasis erhvervet ved kontakt og utilsigtet oral indtagelse af fækalt materiale fra inficerede dyr. Dyr inficeret med disse sygdomme typisk har diarré, men nogle dyr viser muligvis ingen symptomer på sygdom.

Anbefalede: