Hvor virker proteasen?
Hvor virker proteasen?

Video: Hvor virker proteasen?

Video: Hvor virker proteasen?
Video: Hvor smarte er egentlig aper? 2024, September
Anonim

Kroppen producerer protease i bugspytkirtlen, men bugspytkirtlen producerer ikke protease i en arbejder tilstand. I stedet er protease produceret i bugspytkirtlen skal aktiveres af et andet enzym, der findes i tarmen. Først efter det er aktiveret af det andet enzym, kan den protease gå til arbejde nedbrydning af protein.

Og hvor virker protease i kroppen?

Proteaser frigives af bugspytkirtlen til den proksimale tyndtarm, hvor de blandes med proteiner, der allerede er denatureret af mavesekret, og nedbryder dem til aminosyrer, byggestenene af protein, som til sidst vil blive absorberet og brugt i hele legeme.

Man kan også spørge, hvordan aktiveres proteaser i maven? Når proteinmaterialet føres til tyndtarmen, vil proteiner, som kun delvist fordøjes i mave , er yderligere angrebet af proteolytisk enzymer udskilt af bugspytkirtlen. Disse enzymer frigives i tyndtarmen fra inaktive prækursorer produceret af acinarcellerne i bugspytkirtlen.

I betragtning af dette, hvordan fungerer en protease?

EN protease (også kaldet en peptidase eller proteinase) er et enzym, der katalyserer (øger hastigheden af) proteolyse, nedbrydning af proteiner til mindre polypeptider eller enkelte aminosyrer. De gøre dette ved at spalte peptidbindinger inden i proteiner ved hydrolyse, en reaktion, hvor vand bryder bindinger.

Hvad er kilden til protease?

To af de bedste mad kilder til proteolytiske enzymer er papaya og ananas. Papaya indeholder et enzym kaldet papain, også kendt som papaya proteinase I.

Anbefalede: