Hvorfor tilføjes KI i overskud?
Hvorfor tilføjes KI i overskud?

Video: Hvorfor tilføjes KI i overskud?

Video: Hvorfor tilføjes KI i overskud?
Video: Hvad er konditorerne tavse om | hvordan man beregner prisen på kager Cakesicles POPSICLE #142 2024, September
Anonim

Overskydende KI er tilføjet for at hjælpe med at opløse det frie jod, som er ganske uopløseligt i rent vand under normale forhold.

Udover dette, hvorfor tilføjes KI til fremstilling af jod?

Tilsætning af kaliumiodid til jod i vand omdanner hurtigt molekylet jod (I2) til den meget mere opløselige triiodidion (I3-). Det jod i Lugols opløsning er for det meste i form af triiodidion, i ligevægt med molekylær jod.

Man kan også spørge, hvorfor er jodopløsning ustabil? Thiosulfat er ustabil i nærvær af syrer, og iodider ved lav pH kan oxideres af luft oxygen til jod . Jod er meget svagt opløseligt i vandet og kan let gå tabt fra løsning på grund af dets flygtighed. Men i nærværelse af overskydende iodider jod skaber jeg3- ioner.

Efterfølgende er spørgsmålet, hvorfor kaliumiodid bruges i jodetrisk titrering?

Redox titrering under anvendelse af natriumthiosulfat, Na2S2O3 (normalt) som et reduktionsmiddel er kendt som jodometrisk titrering siden det er Brugt specifikt at titrere jod . Denne absorption vil bevirke, at opløsningen skifter farve fra dybblå til lysegul, når den titreres med standardiseret thiosulfatopløsning.

Hvad er formålet med at tilføje stivelse til denne løsning?

Stivelse er en levedygtig indikator i titreringsprocessen, fordi den bliver dyb mørkeblå, når jod er til stede i en opløsning. Når stivelse varmes ind vand , sker nedbrydning og beta-amylose produceres. Beta-amylose kombineres med jod, hvilket resulterer i en mørkeblå farveændring.

Anbefalede: