Er lilla sød kartoffel god til diabetikere?
Er lilla sød kartoffel god til diabetikere?

Video: Er lilla sød kartoffel god til diabetikere?

Video: Er lilla sød kartoffel god til diabetikere?
Video: САЛО. ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА С ЛУКОМ. УЧУ ДЕТЕЙ ГОТОВИТЬ 2024, Juni
Anonim

Lilla søde kartofler har en lavere GL end orange søde kartofler . Ud over næringsstoffer, lilla søde kartofler indeholder også anthocyaniner. Anthocyaniner er en polyfenolisk forbindelse, som undersøgelser tyder på kan vende eller forhindre fedme og type 2 diabetes risiko ved at forbedre insulinresistens.

Spørgsmålet er også, er lilla kartofler gode til diabetikere?

Lilla -skindet sødt kartofler har en tendens til at være høj i sund og rask anthocyaniner, men selv den almindelige appelsinskindede variant indeholder et næringsstans: De har fibre, vitaminer og antioxidanter, og når de koges, er de et lavt glykæmisk indeks (GI), hvilket betyder, at de ikke øger dit blodsukker så meget som højt GI fødevarer.

Efterfølgende er spørgsmålet, hjælper sød kartoffel med at sænke blodsukkeret? Dem, der har diabetes, kan inkorporere søde kartofler ind i deres madplaner uden tøven. Søde kartofler har et lavt glykæmisk indeks. Det høje fiberindhold i lilla søde kartofler kan Hjælp stabilisere blodsukker , fremme et sundt fordøjelseskanal, og få os til at føle os fyldigere længere.

Man kan også spørge, hvor meget sød kartoffel kan en diabetiker spise?

En typisk portionsstørrelse er ½ kop, ifølge U. S. Department of Agriculture. Kaufman anbefaler halvdelen af en mellemstørrelse sød kartoffel for de fleste mennesker med diabetes fordi det svarer til 15 gram kulhydrater.

Hvilke kartofler er bedst til diabetikere?

Bedst type kartofler til diabetes Sød kartofler er en af bedst typer af kartoffel for mennesker med diabetes , da de har lavt GI og indeholder mere fiber end hvidt kartofler . Sød kartofler er også en godt kilde til calcium og vitamin A. Carisma kartofler , en række hvide kartoffel , er en anden lavere GI-mulighed.

Anbefalede: