Hvor meget eugenol er der i nelliker?
Hvor meget eugenol er der i nelliker?

Video: Hvor meget eugenol er der i nelliker?

Video: Hvor meget eugenol er der i nelliker?
Video: Bland rosmarin med nelliker ~ Hemmeligheden, ingen vil aldrig fortælle dig ~ Tak mig senere 2024, Juni
Anonim

Omtrent 89% af kryddernellike æterisk olie er eugenol og 5% til 15% er eugenol acetat og β-cariofileno [7]. En anden vigtig forbindelse findes i æterisk olie af kryddernellike i koncentrationer op til 2,1% er α-humulen.

Hvad angår dette, hvilket krydderi findes eugenol i?

Det er en farveløs til lysegul, aromatisk olieagtig væske ekstraheret fra visse æteriske olier, især fra kryddernellike olie, muskatnød , kanel , basilikum og laurbærblad . Det er til stede i koncentrationer på 80–90% i kryddernellike knopolie og med 82–88% in kryddernellike bladolie. Eugenol har en behagelig, krydret, kryddernellike -lignende duft.

Ved også, er eugenol giftig? Eugenol er ikke akut giftig , med en oral LD50 på 2, 650 mg/kg i rotten.

Hvad er den aktive ingrediens i nelliker derfor?

Aktive bestanddele af fed Eugenol (op til 90%), acetyl eugenol , beta-caryophyllene og vanillin; krategolsyre; tanniner, gallotanninsyre, methylsalicylat, flavonoiderne eugenin, kaempferol, rhamnetin og eugenitin; triterpenoider som oleanolsyre, stigmasterol og campesterol ; og flere sesquiterpener.

Er eugenol og fed olie det samme?

Fed olie indeholder et kemikalie kaldet eugenol , der virker som et bedøvelsesmiddel og antibakterielt middel. Fed olie er antiinflammatorisk og svampedræbende.

Anbefalede: