Hvilke fødevarer er lav i laktose?

2024 Forfatter: Michael Samuels | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 01:41

Ingen laktose: Du må til enhver tid spise disse laktosefri kød og køderstatninger

• Alt frisklavet, almindeligt kød, fisk og fjerkræ.
• Kogte tørrede ærter og bønner.
• Æg tilberedt uden mælk.
• Jordnøddesmør, nødder og frø.
• Soja oste .
• Soja- og tofuprodukter.

På samme måde kan du spørge, hvilke mejeriprodukter der er lav i laktose?

Som sådan hård, gammel oste er blandt de laveste laktose mejeriprodukter. Disse omfatter cheddar, parmesan, schweizisk og andre "blok" oste . Mejeriprodukter, der har tilsat laktaseenzym, som vores laktosefrie yoghurt , kefir, creme fraiche og fløde ost , er også helt laktosefri.

For det andet, hvilke fødevarer indeholder mest laktose? Nogle eksempler på høj- lactosemad omfatter is, frossen yoghurt, ricottaost, proteinpulver, energibarer, buddinger/creme og dulce de leche. Laktose intolerance kan variere fra mild til svær.

For det andet, hvilke fødevarer du skal undgå, hvis du er laktoseintolerant?

Spis eller drik ikke følgende mejeriprodukter, fordi de indeholder laktose

• Nogle oste - generelt lagret ost indeholder mindre laktose, bløde og forarbejdede oste indeholder højere niveauer af laktose.
• Kærnemælk.
• Ostemasse og ostemad.
• Hytte- og ricottaost.
• Fløde.
• Fordampet og kondenseret mælk.
• Varm chokoladeblandinger.

Hvilke fødevarer indeholder lactase?

American College of Gastroenterology siger, at fødevarer, der kan rumme laktase, inkluderer:

• Bagværk, herunder brød og forarbejdede morgenmadsprodukter.
• Morgenmadsmad, drikkevarer og instant kartofler.
• Margarine og ikke-kosher frokostkød.
• Krydderier, såsom salatdressinger.
• Snackmad såsom slik.