Indholdsfortegnelse:
Video: Hvad er fødevarer med lav glykæmisk belastning?
2024 Forfatter: Michael Samuels | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 01:41
Lav GI fødevarer (55 eller mindre)
100% stenhåret hvede- eller pumpernickelbrød. Havregryn (rullet eller stålskåret), havreklid, müsli. Pasta, omdannet ris, byg, bulgar. Sød kartoffel, majs, yam, lima/smørbønner, ærter, bælgfrugter og linser. De fleste frugter, ikke-stivelsesholdige grøntsager og gulerødder.
Bare hvilke fødevarer har en lav glykæmisk belastning?
Fødevarer med en lav glykæmisk belastning på 10 eller mindre:
- Nyre, garbanzo, pinto, soja og sorte bønner.
- Fiberrige frugter og grøntsager, som gulerødder, grønne ærter, æbler, grapefrugt og vandmelon.
- Korn fremstillet med 100 procent klid.
- Linser.
- Cashewnødder og jordnødder.
- Fuldkornsbrød som byg, pumpernickel og fuld hvede.
Hvilke frugter har ligeledes den laveste glykæmiske belastning?
- Kirsebær. GI -score: 20. GL -score: 6.
- Grapefrugt. GI -score: 25. GL -score: 3.
- Tørrede abrikoser. GI -score: 32. GL -score: 9.
- Pærer. GI -score: 38. GL -score: 4.
- Æbler. GI -score: 39. GL -score: 5.
- Appelsiner. GI -score: 40. GL -score: 5.
- Blommer. GI score: 40. GL score: 2 (GL score er 9 for svesker)
- Jordbær. GI -score: 41. GL -score: 3.
Hvad er en god glykæmisk belastning heraf?
For en portion mad anses en GL større end 20 for høj, en GL på 11–19 betragtes som medium, og en GL på 10 eller mindre betragtes som lav. Fødevarer, der har en lav GL i en typisk portionsstørrelse, har næsten altid et lavt GI.
Er æg en lav glykæmisk mad?
Æg areal lav -kulhydrat mad og har en meget lav glykæmisk indeks score. Dette gør dem til en god proteinkilde for mennesker med diabetes.
Anbefalede:
Er kikærter en lav glykæmisk mad?
Kikærter samt bønner og linser er velkendte fødevarer med et lavt glykæmisk indeks, hvilket gør dem til gode valg for diabetes, men ny forskning tyder på, at spise bælgfrugter faktisk kan have en terapeutisk effekt
Hvilken ris er lav glykæmisk?
Fuldkorns Basmati-ris har det laveste GI (glykæmisk indeks) af alle ristyper, hvilket betyder, at når de er fordøjet, frigiver den sin energi langsomt og holder blodsukkerniveauet mere stabilt, hvilket er en afgørende del af diabetesbehandlingen
Er langkornet ris lav glykæmisk?
HVID RIS Langkornet ris har en lavere GI end kornet. GI måler, hvordan kulhydrater i mad omdannes til glukose. En mad med en høj GI -score på 70 og derover vil øge en persons blodsukker mere end en mad med et lavt GI på under 55
Hvilke fødevarer er lav i laktose?
Ingen laktose: Du må til enhver tid spise disse laktosefri kød og køderstatninger. Alt frisklavet, almindeligt kød, fisk og fjerkræ. Kogte tørrede ærter og bønner. Æg tilberedt uden mælk. Jordnøddesmør, nødder og frø. Sojaoste. Soja- og tofuprodukter
Er yoghurt lav glykæmisk?
Højt yoghurtindtag er forbundet med en reduceret risiko for type 2 -diabetes (T2DM). Denne forskel forklares ikke af sukker i sig selv, men derimod af det højere protein-til-kulhydratforhold i almindelig yoghurt. Selvom yoghurt har et lavt GI, er dets insulinemiske indeks (II) højere end dets GI