Hvordan dannes glykosider?
Hvordan dannes glykosider?

Video: Hvordan dannes glykosider?

Video: Hvordan dannes glykosider?
Video: Hva er olje og gass? 2024, Juli
Anonim

Glykosider . Glycosider dannes når den anomere (hemiac-etal eller hemiketal) hydroxylgruppe i et monosaccharid undergår kondensation med hydroxylgruppen i et andet molekyle, med eliminering af vand. Glycosider er opkaldt efter det sukker, der giver hemiacetalgruppen.

Ligeledes, hvordan dannes en glykosidbinding?

Glykosidbindinger er det kovalente kemikalie obligationer der forbinder ringformede sukkermolekyler med andre molekyler. De form ved en kondensationsreaktion mellem en alkohol eller amin af et molekyle og det anomere kulstof i sukkeret og kan derfor være O-bundet eller N-bundet.

For det andet, hvad gør glycosider? Hjerte glycosider er medicin til behandling af hjertesvigt og visse uregelmæssige hjerteslag. De er en af flere klasser af lægemidler, der bruges til at behandle hjertet og relaterede tilstande. Hjerte glycosider findes i flere planter, herunder bladene fra digitalis-planten (rævebøtte).

Hvad er derfor de vigtigste glycosider?

De to primære glycosider , steviosid og rebaudiosid A, bruges som naturlige sødestoffer i mange lande. Disse glykosider har steviol som aglykondelen. Glucose- eller rhamnose-glucose-kombinationer er bundet til enderne af aglyconen for at danne de forskellige forbindelser.

Hvilke reagenser kan forårsage glycosidhydrolyse?

Enzymer, der hydrolyserer glykosidisk obligationer kaldes " glycosid hydrolaser "eller" glycosidaser ". Det mest kendte disaccharid er saccharose (bordsukker). Hydrolyse af saccharose giver glucose og fructose. Invertase er en sucrase, der anvendes industrielt til hydrolyse af saccharose til såkaldt invertsukker.

Anbefalede: