Hvilke resultater ville du forvente, hvis eksperimentet startede med en glucose- og IKI -opløsning?
Hvilke resultater ville du forvente, hvis eksperimentet startede med en glucose- og IKI -opløsning?

Video: Hvilke resultater ville du forvente, hvis eksperimentet startede med en glucose- og IKI -opløsning?

Video: Hvilke resultater ville du forvente, hvis eksperimentet startede med en glucose- og IKI -opløsning?
Video: Десятизаходная резьба в два направления. 2024, Juli
Anonim

Det glukose og IKI ville Flyt ud af posen og vend stivelse og vand løsning lilla/blå. Stivelsen kunne ikke bevæge sig inde i posen, fordi dens molekyler er for stor til passere gennem membranen af slangen.

For at holde dette for øje, hvilke resultater ville du forvente, hvis forsøget startede med glukose og IKI -opløsning inde i posen og stivelse og vand i bægeret? Hvorfor?

Det resultater blot angive, at vand , glukose og IKI var små nok molekyler til passere gennem den selektivt permeable membran. Det stivelse forlod ikke bægerglas fordi dens farve var ravfarvet og stivelse molekylet var alt for stort til passere gennem den selektivt permeable membran.

Er Iki -molekyler endvidere større end glukose? Glukose består af 6 vand molekyler og yderligere 6 carbonatomer, som giver det betydeligt større struktur på grund af den større mængde obligationer. IKI har mere molekylær vægt, men har en mindre kompleks struktur, der gør den mindre i diameter.

Hvad er Ikis rolle i forsøget i forhold til dette?

Jodtesten bruges til at teste for tilstedeværelse af stivelse. Stivelse bliver til en intens "blå-sort" farve ved tilsætning af vandige opløsninger af triiodid-anionen på grund af dannelsen af et intermolekylært ladningsoverførselskompleks. I fravær af stivelse forbliver den brune farve af den vandige opløsning.

Er stivelse og glukosemolekyler samme størrelse?

I mange tidligere klasselektioner blev det lært det stivelse er større end glukose fordi den er lavet af mange flere molekyler forbundet i en lang kæde.

Anbefalede: