Hvilken del af kaktus er spiselig?
Hvilken del af kaktus er spiselig?

Video: Hvilken del af kaktus er spiselig?

Video: Hvilken del af kaktus er spiselig?
Video: Только 17 марта скажите это три раза. Не делайте это. Народные приметы в день Герасима Грачевника 2024, Juli
Anonim

Spiselig kaktus er kendetegnet ved dets kødfulde ovale blade (typisk kaldet pads eller paddles) af nopalen (stikket pære) kaktus . Med en blød, men sprød konsistens, der også bliver en smule klistret (ikke ulig okra), når den koges, spiselig kaktus smager magen til en let syrlig grøn bønne, asparges eller grøn peber.

Med hensyn til dette, hvilken del af kaktusen kan du spise?

Den brede, flade kaktus puder ("nopales") bruges i mange mexicanske hovedretter såsom salater, æg og som fyld til andre retter. Det kaktus frugt, nogle gange kaldet "Prickly Pears" er meget søde og kan spises rå lige ud af planten.

Kan du derudover spise inde i en kaktus? Du kan få lidt fugt fra kaktus frugt og det hele kaktus frugt er spiselig, men alle gøre smager ikke godt. Serierne kaldte Coville -tønden (Ferocactus emoryi), "tønde, der dræber", fordi spise kødet af kaktus forårsager kvalme, diarré og midlertidig lammelse.

Også for at vide, hvordan kan du se, om en kaktus er spiselig?

Mange spiselige kaktusser tilhører en af de 200+ Opuntia -arter, også kendt som Nopales, Nopalitos, the Kaktus Pære eller pagajen Kaktus . Bladene og ægformet frugt (eller "tunfisk") af alle Opuntia er spiselige . Du kan identificere Opuntia -arter ved deres ovale, flade blade eller "padle", dækket med små rygsøjler.

Kan du spise en rå kaktus?

Spiselig kaktus kan være spist rå eller tilberedt. For at lave mad skal du dampe over kogende vand i bare et par minutter (hvis de er kogt for længe vilje mister deres sprøde konsistens). Skær derefter og spise ! Kaktus kan også skæres og sauteres i smør eller olie i et par minutter.

Anbefalede: