Indholdsfortegnelse:

Hvilken mad bør undgås i niveau 3 i National Dysphagia Diet?
Hvilken mad bør undgås i niveau 3 i National Dysphagia Diet?

Video: Hvilken mad bør undgås i niveau 3 i National Dysphagia Diet?

Video: Hvilken mad bør undgås i niveau 3 i National Dysphagia Diet?
Video: Texture Modified Diet for Dysphagia | Parkway Cancer Centre 2024, Juli
Anonim

Fødevarer, der skal undgås:

  • Tørt brød, kiks og sejt brød.
  • Meget groft korn eller tørt korn.
  • Småkager eller kager, der er meget tørre, eller som indeholder nødder, tørret frugt, frø eller andre hårde stykker.
  • Frisk frugt, der er hård til tygge.
  • Tørt eller sejt kød.
  • Fedt jordnøddesmør.
  • Kartoffelskind, kartoffelchips, majs eller popcorn.

Heri, hvad er en niveau 3 dysfagi diæt?

EN niveau 3 national dysfagi diæt omfatter fugtige fødevarer i mundrette stykker. Disse fødevarer er lettere for dig at tygge og sluge. Undgå fødevarer, der er hårde, klistrede, sprøde eller meget tørre. Tynde væsker skal muligvis tyknes, hvis de er svære for dig at sluge.

Efterfølgende er spørgsmålet, hvad er de 4 niveauer af dysfagikosten? Det dysfagi diæt har 4 niveauer af fødevarer.

Niveauerne er:

  • Niveau 1. Disse er fødevarer, der er purerede eller glatte, som budding. De behøver ikke at tygge.
  • Niveau 2. Det er fugtige fødevarer, der har brug for lidt tygning.
  • Niveau 3. Dette inkluderer blød-fast mad, der skal tygges mere.
  • Niveau 4. Dette niveau inkluderer alle fødevarer.

Spørgsmålet er også, hvilke fødevarer skal du undgå med dysfagi?

Det er vigtigt at undgå andre fødevarer, herunder:

  • Ikke-purerede brød.
  • Enhver korn med klumper.
  • Småkager, kager eller wienerbrød.
  • Hel frugt af enhver art.
  • Ikke-pureret kød, bønner eller ost.
  • Rør, stegt eller hårdkogt æg.
  • Ikke-purerede kartofler, pasta eller ris.
  • Ikke-purerede supper.

Hvad er en dysfagikost?

EN dysfagi diæt indeholder forskellige teksturer af fødevarer og væsker, der kan gøre det lettere og mere sikkert for patienter at sluge. Disse teksturer gør det nemmere at tygge og flytte mad i munden og reducerer risikoen for, at mad eller væske kommer ind i luftrøret eller luftrøret, som fører til lungerne.

Anbefalede: