Hvordan kan du se, om sumac er spiselig?

2024 Forfatter: Michael Samuels | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 01:41

Altså at få at lige: Den spiselig sumakker har røde bær i kegleformede klynger for enden af hovedgrenene. De har tynde blade og kan lide tør jord. Det giftig sumak har afrundede blade, spidse på enden, har hvid frugt at vokser ud, hvorfra et blad møder stænglen, og vokser kun på meget våde steder.

Med hensyn til dette, hvilken slags sumac er spiselig?

staghorn sumac

På samme måde er sumak giftig for mennesker? Ja der er gift sumak (Toxicodendron vernix), hvilket helt sikkert vil forårsage et udslæt, der er værre end gift vedbend ( gift sumak findes kun i sumpe). Men staghorn sumac er ikke giftig . Også kendt som fløjl sumac på grund af dens bløde, uklare kviste, staghorn sumac er kendt for de fleste mennesker.

I denne forbindelse, hvordan ved du, hvornår sumac er moden?

Høst Sumac hvornår keglelignende klynger er levende og fyldige, og de små hår, der omslutter hvert frø, er intakte. Regn kan nogle gange vaske dem væk og Hvis du venter for længe med at høste, de kan blive buggy.

Hvordan høster du sumac?

Tørret sumac bær. Til høst bærrene skal du blot skære klaserne, kaldet "bobs", væk fra træerne. Rul et par af de fløjlsbløde bær mellem fingrene, og giv derefter fingeren en slik - du vil smage syrligt! Du kan bruge bærene som de er, eller du kan tørre dem til brug hele vinteren.