Indholdsfortegnelse:

Hvilke grøntsager skal diabetikere undgå?
Hvilke grøntsager skal diabetikere undgå?

Video: Hvilke grøntsager skal diabetikere undgå?

Video: Hvilke grøntsager skal diabetikere undgå?
Video: Top 5 Worst Vegetables For Diabetics 2024, Juli
Anonim

Mennesker med diabetes skal spise grøntsager med en lav GI-score til undgå blodsukkerstigninger. Ikke alle grøntsager er sikre for personer med diabetes , og nogle har et højt GI.

Lav-GI grøntsager er også sikre for mennesker med diabetes, såsom:

  • artiskok.
  • asparges.
  • broccoli.
  • blomkål.
  • grønne bønner.
  • salat.
  • aubergine.
  • peberfrugter.

Hvilken slags mad bør diabetikere derfor undgå?

11 fødevarer, der skal undgås med diabetes

  • Sukkersødede drikkevarer. Sukkerholdige drikkevarer er det værste drikkevalg for en person med diabetes.
  • Transfedt.
  • Hvidt brød, pasta og ris.
  • Yoghurt med frugtsmag.
  • Sødet morgenmadsprodukt.
  • Smagfulde kaffedrikke.
  • Honning, Agave -nektar og ahornsirup.
  • Tørret frugt.

Er gulerødder derudover OK for diabetikere? “ Gulerødder betragtes som en ikke-stivelsesholdig grøntsag sammen med muligheder som broccoli og salat. Disse fødevarer er sikre for mennesker med diabetes at spise ved hvert måltid uden at bekymre dig om, at glukoseniveauer vil stige. Hvis du vil tage ekstra forholdsregler mod en stigning i glukoseniveauer, skal du nyde gulerødder rå i stedet for kogt.

Hvilken frugt skal diabetikere på tilsvarende vis undgå?

Det er bedst at undgå eller begrænse følgende:

  • tørret frugt tilsat sukker.
  • dåsefrugt med sukkersirup.
  • marmelade, gelé og andet konserves tilsat sukker.
  • sødet æblemos.
  • frugtdrikke og frugtjuice.
  • dåsegrøntsager tilsat natrium.
  • pickles, der indeholder sukker eller salt.

Er tomater dårlige for diabetikere?

Det glykæmiske indeks er en relativ placering af kulhydrater i fødevarer. Omkring 140 gram tomat har en GI på mindre end 15, hvilket gør den til en mad med lavt GI og en fremragende mad til diabetikere . Enhver mad, der har en GI-score lavere end 55, er god til diabetikere . Inklusive tomater i din kost kan hjælpe med at opretholde en sund vægt.

Anbefalede: